Заведующий хозяйством (Ресторан)

Требования: Постановления, распоряжения, и другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся хозяйственного обслуживания предприятия и его подразделений. Средства механизации труда обслуживающего персонала;
Правила эксплуатации помещений;
Основы организации труда; ассортимент посуды, инвентаря, столового белья и других материалов, необходимых в хозяйственной деятельности предприятия;
Основы Трудового Законодательства РФ
Обязанности: Заведующий хозяйством:
1. Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию подразделений предприятия.
2.Обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на территории.
3.Следит за состоянием помещений и принимает меры по своевременному их ремонту.
4.Обеспечивает работников посудой, инвентарем, канцелярскими принадлежностями и предметами хозяйственного обихода.
5.Осуществляет контроль за качеством выполнения работ подчиненными.
6.Контролирует рациональный расход материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей.
7.Обеспечивает соблюдение санитарных правил, по охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.
8. Своевременно собирает заявки с материально ответственных лиц, на потребность в хозяйственных товарах, упаковке, посуде, инвентаре, санитарной, форменной одежде и спец. одежде .Общую заявку на год передать специалисту по закупу. Отслеживать исполнение договоров.
Рабочее время: с 09:00 до 18:00